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  • 18ª Conferência da Comissão Regional da OIE para as Américas – Florianópolis – 28/11 a 02/12/2006
  • Beef Jerky – Qualidade – Microbiologia, MSP Brazil, 27/06/2013
  • Congresso Internacional da Carne – CNPC-Conselho Nacional de Pecuária de Corte, OPIC-Organização Permanente Internacional da Carne, IMS-International Meat Secretariat – 26 a 27/04/2007
  • Encefalopatia Espongiforme Bovina – Doença da Vaca Louca – 02/2006
  • IV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes – Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) e Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) – Campinas – 09 a 11/10/2007
  • OIE – Reunião com equipe do MAPA – Paris – 01/02/2008
  • OIE – OIE International Conference on Foot and Mouth Disease – Paraguai – 24 a 26/06/2009
  • OIE – Reunião com equipe do MAPA – Paris – 29-30/04/2008
  • Reuniões com Oficiais do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos – USDA/FSIS – 05/2005
  • Termobacteriologia (processamento térmico de produtos cárneos pasteurizados), ABPA, 28/04/2015
  • V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes – CTC-ITAL – 25/08/2009

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